Clik here to view.
Spicy gulerodssuppe med sprøde kikærter
Jeg har i samarbejde med Økologisk Landsforening udviklet 15 opskrifter i forbindelse med kampagnen Ren Madglæde, som er en treårig kampagne, som gennemføres af Økologisk Landsforening. Måske er I...
View ArticleClik here to view.
Muffins på tre måder
Hvad er hyggeligere og lækre end en nybagt muffin – jeg kan ikke komme i tanke om meget, som kan stikke det. Jeg har lavet tre slags muffins, som faktisk består af den samme grunddej, men piftet op på...
View ArticleClik here to view.
Søndagssalat / Kål med blåbær & avocado
Jeg er netop hjemvendt efter en uges “sommerferie” i Grækenland og hold nu op, hvor har det været skønt, afslappende og tiltrængt. Selvom maden er vidunderlig i Grækenland, så savner jeg altid at komme...
View ArticleClik here to view.
Tour de Thy med Opel Crossland X
Som nogle af jer måske ved, så var jeg på en lille tur rundt i det nordjydske i sommerferien – flere af jer har spurgt om jeg vil lave en guide til Thy og Nordjylland…. så den kommer lige her. Grunden...
View ArticleClik here to view.
Naturlig stoffarve med avocado
Man skulle næsten tro det er trylleri… men den er god nok. Du kan farve med avocadoskaller, og du får den smukkeste pink farve. Jeg har både farvet servietter, små stykker stof, viskestykker og...
View ArticleClik here to view.
Guide til Marrakech
Som jeg skriver denne guide sidder jeg i den smukkeste Riad midt i Marrakech – jeg er omringet af fine, lyse farver, fuglefløjt og 35 grader, mens jeg sipper myntete. Ja, jeg ved det lyder meget...
View ArticleClik here to view.
10 lækre efterårskager
Vi kan vist ikke løbe fra, at det er blevet efterår.. og med efterår følger hygge.. og med hygge følger kagebagning. Derfor har jeg samlet 10 af mine efterårsfavoritter, som du jo passende kan kaste...
View ArticleClik here to view.
En hyldest til kvinderne // Den bedste butter chicken
Sidste år ved denne tid udkom bogen “Krydret Kogekunst” – et bogprojekt, som jeg stadig er utrolig stolt over at være en del af, og som jeg tidligere har skrevet om her på bloggen. Bogens tema er...
View ArticleClik here to view.
Quinoasalat serveret i bagt hokkaidogræskar
Når det er sæson for græskar, spiser jeg græskar hver dag – jeg elsker græskar og især hokkaido, som er det perfekte spisegræskar med sit faste orangegule kød og milde, aromatisk smag. Hokkaido har sit...
View ArticleClik here to view.
Mexi-burger med sorte bønner og chili mayo
Jeg ved ikke hvordan I har det med burgere, men det står ret ofte på menuen hjemme hos mig. Jeg kan lide burgere i næsten alle afskygninger, men valget lander meget ofte på en vegetariske udgave (dog...
View ArticleClik here to view.
Roadtrippin’ // Salat & Kage
Det er ingen hemmelighed at jeg er født og opvokset i jylland, men har de sidste mange år boet i København. Jeg elsker dog stadig at kommer på besøg i det jyske og udforske nye steder med min familie....
View ArticleClik here to view.
Vegansk ost // Kimcheese
Som I måske kan huske, så skrev jeg for nogle uger siden et rimelig personligt indlæg omkring hud, og hvordan jeg hele mit liv har kæmpet med svær eksem. Jeg har som noget nyt prøvet at skære...
View ArticleClik here to view.
★ Glædelig jul ★ Konfekt på 5 minutter ★
Kære allesammen, Rigtig glædelig jul – jeg håber I er ved at være klar til julen? Jeg er ihvertfald helt klar, og smuttede afsted på juleferie igår. Hvis du stadig mangler at lave julekonfekt, så kan...
View ArticleClik here to view.
Året der gik, 2017
Kære allesammen, Håber I alle er kommet godt, sikkert og sjovt ind i det nye år. Nu kommer det nok til at lyde som en kliche, men hvor blev 2017 af? For pokker, hvor tiden bare flyver afsted… men...
View ArticleClik here to view.
2018 – Grøntsagernes År? eller!
Skal vi ikke aftale, at 2018 kommer til at stå i grøntsagernes tegn? Det stemmer jeg i hvert fald for! Som I sikkert har luret, så lever jeg vegetarisk/vegansk meget af tiden, og grøntsager har altid...
View ArticleClik here to view.
Vind en Salatsnedker
KONKURRENCEN ER SLUT! Tusind tak for alle jeres kommentarer – jeg har givet vinderne direkte besked pr. mail. Tillykke til Anni og Sophie. Kære allesammen, Som jeg skrev i mit tidligere indlæg, så...
View ArticleClik here to view.
Inspiration til kødfri januar + lun broccolisalat
TAK for alle jeres kommentarer på min konkurrence forleden – det var spændende at læse alle jeres kommentarer, og jeg kunne fornemme, at nogle af jer har de samme udfordringer når det kommer til at...
View ArticleClik here to view.
Blend dig sund
Jeg bliver ofte spurgt til, hvilken blender jeg bruger – derfor vil jeg snakke lidt om blendere i dagens indlæg. Der findes et hav af forskellige blendere på markedet, fra de billige til de dyreste...
View ArticleClik here to view.
Rosenkål & Rødkål
Jeg vil lige her på falderebet inden vi siger farvel til januar og hej til februar dele et par rigtig gode salatopskrifter med jer, og som I nok har gættet, så indeholder salaterne rosenkål og rødkål –...
View ArticleClik here to view.
Min uge i mad
Traditionen tro bliver vi i starten af et nyt år bombarderet med overskrifter, hvor ord som sundhed, kurer, vægttab osv. indgår. Sundhed og sund kost er jo et meget bredt og diffust begreb, som kan...
View Article