Clik here to view.
Små peanut cups
På min ferie til Mallorca besøgte jeg et lille raw food sted i Palma en del gange, og på feriens sidste dag skulle jeg prøve en af deres kager. Mit valg faldte på en lille kage med peanutbutter og...
View ArticleClik here to view.
Grøn pizza & fladbrød
Jeg er blevet helt afhængig af at lave (og spise) grøntsagsbrød, og jeg bruger dem både som pizzabund, til hotdogs, som burgerboller eller som små wraps/tacos. Opskriften lavede jeg til min kogebog...
View ArticleClik here to view.
Grillede aubergineruller med quinoafyld
For et par søndage siden lavede jeg en artikel til Politiken om grønt på grillen og jeg vil dele en af opskrifterne fra artiklen med jer og måske I kan nå at lave den til aftenens grillmad. Mange tror...
View ArticleClik here to view.
Hverdagsglamour ★ Emily Salomon
17. januar 2012 var en stor dag for min lille blog, for netop den dag nævnte Emily Salomon, The Food Club på hendes blog “Emily Salomon” og gav den en masse rosende ord med på vejen – det betød...
View ArticleClik here to view.
Sommerkage med cashewcreme
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION! Jeg har fundet frem til min absolute yndlingskage og opskriften kommer lige her. Kagen bliver ekstra god hvis den bliver pyntet med friske, søde jordbær, og det gør...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage med kirsebær
Der er måske nok en lille overvægt af kager og søde sager på bloggen disse dage, men jeg lover der snart kommer masser af sunde og grønne opskrifter. I mandags var jeg i Go’ morgen Danmark og trylle...
View ArticleClik here to view.
Sukkerfri Børnefest
Om præcis en måned udkommer min næste bog “Sukkerfri Børnefest” - en lille bog fyldt med lækre opskrifter til børn og forældre, der gerne vil spare på sukkeret eller lave søde sager uden hvidt tilsat...
View ArticleClik here to view.
Sund banan & fersken softice
Sikke en overvældende respons jeg har fået på min nye bog “Sukkerfri Børnefest”. Bogen er endnu ikke udkommet, men alligevel lå den igår nr. 2 på Saxo’s BESTSELLER liste – wauw! Jeg er så stolt, glad...
View ArticleClik here to view.
De nemmeste morgenboller
Jeg er netop lige kommet hjem fra Go’morgen Danmark, hvor jeg lavede verdens nemmeste morgenboller. Jeg lavede to forskellige varianter – almindelige hvedeboller og glutenfrie paleoboller med nødder...
View ArticleClik here to view.
5 års fødselsdag
HURRA for mig eller nærmere hurra for The Food Club, for i dag fylder bloggen nemlig 5 år! Det er da slet ikke til at forstå, at det er 5 år siden jeg skrev mit første ord og uploadede mit første...
View ArticleClik here to view.
Søde sommerdesserter
Jeg er netop vendt retur fra en weekend i skønne Stockholm med min mand og min svigermor – vi drønede byen rundt, men på trods af de mange skridt nåede jeg ikke helt at opleve alt på min liste eller...
View ArticleClik here to view.
Konkurrence: Lakrids & Jurlique
Kære læsere, Jeg synes vi skal fejre at sommeren endelig er over os, så derfor sørger Beautyspace og The Food Club i et kærligt hook up i samarbejde med Jurlique og Lakrids by Johan Bülow for en...
View ArticleClik here to view.
Grillet dorade med knuste kartofler
Det tegner til at være grill-vejr et godt stykke tid endnu og hurra for det! Jeg elsker at grille og spise udenfor, og én af mine favoritter på grillen er fisk. Til min mands fødselsdag i juni...
View ArticleClik here to view.
Konfekt med tahin
Hej, jeg hedder Ditte og jeg er afhængig af tahin fudge. Min nye besættelse involverer små lækre stykker af blød og sød tahin-konfekt-fudge. Opskriften er super enkel og tager ikke mange minutter at...
View ArticleClik here to view.
Mit Grønne Køkken
I synes nok, at jeg smider om mig med kogebøger….. og det gør jeg også i disse dage, for i sidste måned udkom “Sukkerfri Børnefest” og i dag udkommer MIT GRØNNE KØKKEN. Jeg har de sidste par år rigtig...
View ArticleClik here to view.
Grønne Go’morgen Muffins
I går udkom min grøntsagsbog “Mit Grønne Køkken” og jeg fejrede bogudgivelsen hjemme med min mand og lavede en grøntsagsmiddag bestående af en spicy curry med butternut squash og grønne bønner –...
View ArticleClik here to view.
Udgivelse af Mit Grønne Køkken
I går var en helt særlig dag, for jeg blev nemlig fejret af 18 søde piger til et blog-event hos Gyldendal i anledning af min nye bog MIT GRØNNE KØKKEN. Jeg havde en skøn dag, og jeg føler mig meget...
View ArticleClik here to view.
De nemmeste pandekager
I de fleste weekender får jeg ofte pandekager til morgenmad, og det bliver oftere og oftere efter jeg har prøvet min søsters opskrift på paleo-pandekager. De er så nemme, lækre… og faktisk rigtig...
View ArticleClik here to view.
Grønne hotdogs
Jeg startede min søndag meget tidligt, for jeg var nemlig i Go’morgen Danmark og lave grønne retter fra min nye kogebog Mit Grønne Køkken. Jeg lavede to retter fra bogen; bagte avocado’er med grønt...
View ArticleClik here to view.
Gammeldaws æblekage
Så blev det endelig fredag, men desværre lidt en kold og blæsende fredag. Jeg har allermest lyst til at blive indenfor og bage kage og tænde stearinlys. Her kalder jobbet desværre, så i stedet vil jeg...
View Article