Min weekend stod i kagens tegn, for min mand og jeg havde nemlig besluttet at lave en lille video i forbindelse med, at min næste kogebog meget snart er på trapperne. Jeg har vist nævnt den kogebog en del gange, men gør det gerne igen, for jeg glæder mig super meget til at se den færdigtrykte bog. Bogen kommer til at hedde Sunde søde sager fra The Food Club, udkommer d. 3. april og er delt op i 7 kapitler. Alle bogens opskrifter er uden hvidt, raffineret sukker og hvedemel, og hvis du enten spiser efter LCHF- eller Paleo-principperne, så er en del af opskrifterne forsynet med et ikon, så du trygt kan give dig i kast med dem. Hvis du blot er ude efter at reducere dit sukkerindtag og fx fokusere på at få en smule mere fuldkorn, så er der også noget for dig. Der er både opskrifter til de voksne, et kapitel til de sunde, søde børn og masser af glutenfrie lækkerier.
Nå, sikke da en salgstale – nu til video’en, som I kan se lige her (husk lyden):
Mig inden optagelserne – en smule utålmodig og ikke specielt glad for at være foran kameraet….
